En quoi consiste le métier de maitre savonnier ?
Le plus souvent hypoallergénique, donc sans colorant ni parfum, le savon peut être liquide ou dur, auquel cas le maitre savonnier lui donne la forme d'une cube ou d'un parallélépipède.
Le saviez-vous ?
L'authentique savon de Marseille est fabriqué en chaudron, selon un procédé de saponification spécifique, appelé " procédé marseillais " qui comprend cinq étapes et nécessite environ quatorze jours.
L'ensemble de ces étapes s'appelle "la cuite".
Son ancêtre, le savon d'Alep, est issu d'un mélange de laurier et d'huiles nobles d'olive et de laurier.
Tous deux sont recommandés par les dermatologues pour lutter contre la sécheresse cutanée.
Le maitre savonnier sélectionne ses ingrédients puis fabrique son savon, le laisse sécher le temps nécessaire, effectue les contrôles qualité, le découpe puis conditionne les savons pour pouvoir les commercialiser.
En termes de processus de fabrication, la saponification à froid est la plus utilisée au sein des savonneries.
Gage de qualité et d'écologie, elle ne cause aucun rejet dans l'environnement et génère des savons naturellement glycérinés.
Les savons saponifiés à froid sont aussi surgras.
En terme d'ingrédients, les plus plébiscités sont le beurre de karité brut, les huiles vierges d'olive, de coco et de tournesol, du lait de chèvre bio et des actifs naturels tels que la camomille, la lavande, le miel, entre autres.
Le maitre savonnier crée des mariages harmonieux entre ses différents ingrédients pour obtenir un coloris et une odeur.
Ils peuvent notamment être parfumés au Chèvrefeuille, à la lavande, au miel de bruyère.
Comment devenir savonnier ?
Au regard de la réglementation européenne, aucun diplôme n'est nécessaire pour pouvoir exercer le métier de savonnier. Toutefois, il existe des certifications professionnelles et des formations sur la réglementation qui entoure les produits cosmétiques.
En effet l'artisan savonnier doit respecter le règlement 1223/2009 et mettre en place les bonnes pratiques de fabrication, selon la norme iso 22716.
Se former auprès d'un professionnel déjà installé est une possibilité, l'organisme de formation professionnelle Drhumana créé en 2008 en est une autre.
Où exerce-t-il ?
L'artisan savonnier indépendant qui crée sa savonnerie artisanale travaille dans son laboratoire de cosmétique et commercialise sa gamme de savons via son e-commerce, sa boutique et un réseau de distribution qu'il met en place.
Il peut suivre des formations en comptabilité et gestion auprès de la Chambre des Métiers et de l'artisanat.
Salarié, il travaille au sein de savonneries artisanales ou industrielles.